Kurzbeschreibung

Beim geschlossenen Press-System mit dichtem, pneumatischem Türl bietet die Presse alle Vorteile der Tankpresse mit der zusätzlichen Möglichkeit die Maische mit Gas zu überlagern, um eine sauerstofffreie Zone zu errichten und Oxidation zu verhindern.


Zentraler Saftanschluss für TPG Pressen:

Ermöglicht ein Pressen in sauerstofffreier Umgebung. Durch die Verwendung von einem automatisierten Saftablauf und einer geschlossenen Saftwanne kommt bei Verwendung von Inertgas der Most nicht mit Luftsauerstoff in Berührung.


Beschreibung

• komplett geschlossenes Press-System
• fix aufgebauter Kompressor (auch extern möglich) und Vordruckgebläse
• großer Getriebemotor (geräuscharmes Arbeiten)
• dichtes, pneumatisches Türl
• frequenzgesteuerter Anlauf
• exakter Membranzuschnitt ohne Faltenbildung


Pressvorgang

• selbsterklärendes Pressprogramm – Bedienung über Touchpanel
• 3 Befüllprogramme (Schonbefüllung, Frischmaische, Ganztrauben)
• vorprogrammierte Befüllstellung – Beschickung von oben
• verschiedene Programme wählbar:
Handsteuerung oder frei vorprogrammierbare Pressprogramme, Pektinprogramm,
Ganztraubenprogramm, Bukettprogramm, Rotweinprogramm, Primärprogramm „Grand Reserve“


Reinigung und Wartung

• leichte und rasche Reinigung durch komplett verschweißte Bauteile
• vorprogrammierte Entleerstellung
• frei programmierbare Reinigungsstellungen
• problemlose Tresterentleerung
• Anzeige von Wartungsintervallen und Fehlermeldungen


Serienausstattung

- pneumatisch betätigtes Verschubtürl mit aufblasbarer Dichtung
- offene Rahmenbauweise aus Formrohrrahmen
- Tresterentleerungsleiste bei TPG 2200 bis 10.000
- Korböffnung bei TPG 2200: 670 x 500 mm – 1 Rechtecktürl längs am Korb verschiebbar
- Korböffnung bei TPG 2600 – TPG 10000: 920 x 500 mm 1 Rechtecktürl längs am Korb verschiebbar


Ausstattungsvarianten

• externe Luftversorgung
• Clean-Manuell-Einheit zur leichten Zwischenreinigung
• Anschluss zur CO2 Überlagerung
• Scheibenventil für kontrollierten Saftablauf
• Kühlmantel für den Presskorb
• Niveauregelung bei der Saftwanne
• Steuerung extern